【新富士バーナー】ボンベに接続するバーナー　パワートーチ【おすすめ】

165: 可愛い奥様 (ﾜｯﾁｮｲ 61f8-oL5H) 2018/05/18(金) 20:05:39.41 id:JP1eK0yU0

カセットガスボンベに取り付けて使う料理用トーチバーナー
塩鮭の皮と鯛の皮がパリパリに焦がせる
塩鮭と鯛の皮好きの奥様は是非、あとサーモンも炙れる
焼き鳥の焦げ目もつく

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166: 可愛い奥様 (ﾜｯﾁｮｲW eeaa-NTEn) 2018/05/18(金) 20:29:09.03 id:O798Vr8K0

>>165
鯛とかカマスとかカツオとかを皮つけたまま焼き霜にして刺身にするの美味しい
酒で戻した昆布に乗っけた白子の表面炙ってパリッとさせるのも美味しい
ガスバーナー有能だわ

167: 可愛い奥様 (ﾜｯﾁｮｲ 61f8-oL5H) 2018/05/18(金) 20:36:42.66 id:JP1eK0yU0

>>166
ガスバーナーめちゃ有能
皮を焼くために、ガスコンロの魚焼きグリルで
皮を上にして切り身を立たせる努力がなんだったのか

179: 可愛い奥様 (ﾜｯﾁｮｲ 753a-RYnA) 2018/05/19(土) 00:08:35.84 ID:81SEbJqB0

>>166
カツオのたたき、以前は焼いてあるのを買ってきて食べてたけど
生カツオをバーナーで炙ると、香ばしさが強くなってかなり美味しくなるよね！

169: 可愛い奥様 (ﾜｯﾁｮｲWW 5a42-Q3yV) 2018/05/18(金) 20:47:05.53 id:Gj4alvRF0

鯖の某寿司も炙ると美味しい
ホットプレートでピザやチーズタッカルビ…とは言いたくない鶏のピリ辛チーズ炒めなんかを作ったた時にも表面に焦げ目をつけるだけでランクアップするね

170: 可愛い奥様 (ﾜｯﾁｮｲWW 21a2-eqbc) 2018/05/18(金) 21:10:41.51 id:Bv3O0Ymz0

カプチーノにグラニュー糖を少しかけてバーナーで炙るとカフェっぽくなる

168: 可愛い奥様 (ﾜｯﾁｮｲ eef8-oL5H) 2018/05/18(金) 20:37:18.12 id:tFF1ojs70

クレームブリュレもいいよね

176: 可愛い奥様 (ﾜｯﾁｮｲW eeaa-NTEn) 2018/05/18(金) 23:05:59.67 id:O798Vr8K0

鯖寿司とカプチーノ絶対やる！

182: 可愛い奥様 (ﾜｯﾁｮｲWW 21a2-eqbc) 2018/05/19(土) 10:47:26.04 id:DwWMU/PN0

>>176
キャラメルシロップを入れると更に美味しいよ

177: 可愛い奥様 (ﾜｯﾁｮｲWW 5a12-81vm) 2018/05/18(金) 23:17:22.66 id:nRQpTYLa0

スーパーで買ってきた寿司を一通り炙ってみたけど、
青魚は臭みが抜けて美味しくなった
他はあまり違いを感じなかったよ

180: 可愛い奥様 (ﾜｯﾁｮｲW eeaa-NTEn) 2018/05/19(土) 00:12:57.40 id:FTfxEroj0

>>177
魚は皮目を炙ると脂が香ばしくなって美味しいよ
青魚だけでなくてのどぐろとかキンメとかも良いよ
多分柵の状態で炙った方が火の入りかたが安定する

183: 可愛い奥様 (ﾜｯﾁｮｲW daf8-qXRP) 2018/05/19(土) 10:51:39.74 id:F0MNk8bM0

>>177
スーパーで買ったお寿司はレンジで500w20秒過熱すると
握りたてのお寿司の味になるってネットで見た
しゃりが人肌でふんわりするそうです

173: 可愛い奥様 (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK1d-JB+0) 2018/05/18(金) 21:38:57.37 ID:5v52yq0xK

バーナー前から気になってってたけど買う決心がついたわ。

引用元: "http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1524911525/"

amazonの評判

料理の炙りや銀ロウ用途

料理の炙りや銀ロウ用途で購入しました。火力調節は無断開式ダイヤルで行えますが、弱火は難しいです。難しいと言うより無理です。着火すると勢いのある青い炎が出ますが、横にある空気穴を開くと柔らかい赤い炎に切り替わります。室内で使う際は青い炎なら良いですが、赤い炎を使うときは注意してください。横向の青い炎だった火が、赤い炎に変わったとたん一気に天井方面に登ります。弱火調節ができませんので思った以上に赤い炎が広がりますので室内で炙る場合は青い炎だけの使用に留めておいたほうが良いかもしれません。

まさにお値段以上の満足感です

雑草除去の為に購入しました。
草焼き専用のも有りますが、
基本コンクリートの庭と駐車場なのと
料理でも使ってみたいのでこちらを購入。

火力が結構強力で火力調節も丸いツマミで
調整できるし空気流入スライドで火炎調整も
楽に出来ます。
カッセトボンベのセットも切り欠きを合わせ
スライドさせセットでき安心感があります。
チャッカッマンと同じ自動着火なので
楽な反面　着火用の石がどのくらい持つのかが
気になるところですが、価格を考えればかなり
満足感が
高いです。
添付写真でバーナー先端金属部が6,7cm位なので
火力が結構強いのが解ると思います。
又　逆さまにしても使用できます。

使用して問題なし

カセットコンロボンベとの接合部分が写真で見る限り小さいので、どのようか心配だったが
問題なく接続できて安心した。しっかりと固定できた。
着火も一発で楽。また、スライドスイッチで炎の状態の強⇔弱が切り替えられるのがアイデア。
いい商品だと思います。

よいｊｋ

作りは安ぽっいが、使用には問題ないです。
ただ数年使ってると劣化は早いと思うので二個あった方が安全性考えると良い
値段も今の1300円は底値だと思うので値段考えると良い商品ちなみにスーパーで売ってる安いボンベ数本試しましたが全て使えました。

使いやすいパワートーチ

アウトドア用品のSOTOブランドを展開している新富士バーナー。
業務用のバーナーやストーブを新富士バーナーブランドで多数展開していますが、
このRZ-730Sは一般的なカセットガス式パワートーチなのが特長です。
瞬間気化方式を採用していて逆さ使用OKとなっているし、空気調節レバーで
炎を調節してあぶり用途にも対応できるようです。

SOTOブランドでも同種のものを販売していますね。
色がグレーで業務用感が出ていますが商品として不満はありません。